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「塩鶏そば 680円」@麺屋くまがいの写真2017.06.23
14時過ぎのゆっくりした時間に行ってきました。代休のこの日にiPhoneの修理の為にあちこち行っているとお昼も充分に過ぎてる。流石にのんびりとした店内。スープの仕込みやバイト君の賄いも作ってる。野菜をどっさり入れて昆布入れて。暑いのでつけ麺が多いようで女の子が一生懸命にザルで麺を〆てます。麺上げの時に常にテボから麺が飛び出してるのはなんか気になる。

かなりオイリーな鶏スープ。鶏油がたっぷりで強いコクがあるがクドくは感じない。鶏の旨味は充分で後味に昆布が残る。塩気もまろやかで結局飲み干してしまう。このメニューが1番スープが感じやすいのかなと思った。

角のある中細麺ストレート。バツバツと硬い歯応えで、こんなに力強い麺だったかなという印象。自家製麺なんで色々と変化していってるんだろう。

炙ったチャーシューと鶏胸肉。鶏胸肉の柔らかさとブラペの絶妙な効き加減がとても美味かった。穂先メンマの味付け歯応えともに凄く良い。2種類のネギにカイワレ。

コスパも良く美味しくて満足。ご馳走様でしたー。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんにちは。
塩の清湯もなかなかのようですね。
前回、白湯を食べて失敗したので、
次は清湯を狙ってみます。

kamepi- | 2017年6月24日 11:36

kamepiーさん
塩も旨いですね。
鶏そば食べようと思ったのですが塩も成功でした。

イケちゃん | 2017年6月24日 15:28

お疲れ様です。

見た目に美味しそうですね。
この内容で680円も安いですよね!

酒乱 | 2017年6月24日 16:04

こんにちは。
鶏白湯は旨かったけどこっちの方が私好みで旨そうだ〜(・・;)

小池さん | 2017年6月24日 16:22

こんにちは
この一杯が680円でいただけるのは素晴らしいですね。
私もこの鶏そばでファンになりました。

mocopapa | 2017年6月24日 16:29

こんにちは。

鶏と昆布のスープが美味しそうだし2種類のチャーシューも魅力的です。
自家製麺ならなおさら不味いわけがない!と思います。

盛岡にもこの手のラーメンを出すお店があり、そこも美味いですよ。

おやす | 2017年6月24日 17:11

酒乱さん
酒乱さんに響くのかなと疑問に思います!笑
これが手軽に食べれると満足します。

小池さん
ここは仙台の中でも人気店ですからね。
いわきのお店も行きますよ。

イケちゃん | 2017年6月24日 17:13

mocopapaさん
鶏そば旨いですよね。
是非、つけ麺も食べてみて下さい。

おやすさん
盛岡も旨そうなレポが多くて困りますよ!笑
サンドのつけ麺も食べたいですし。

イケちゃん | 2017年6月24日 17:16