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「のうこく味噌ラーメン」@麺処 松。の写真本日、二回目です。

前回は醤油だったので、
今回は、味噌をオーダー。
"のうこく"の文字に惹かれ、
のうこく味噌ラーメンを
オーダーしました。

こってりして、コクが凄い

のイメージとは違って、
辛くて、
脂っこい、
アッサリ系の味噌ラーメンでした。

好きな人は、たくさんいると思いますが、
私は、辛いのが苦手だったので、
ガッカリでした。
イメージとは、大きく違ったラーメンでした。
醤油がまあまあだっただけに
期待外れってヤツです。


お店にご提案

団地の中の立地から、
お客様の層は、家族連れです。
メニューに、辛いなどの表示を。
"のうこく"のイメージの中には、
辛いが連想できません。
ましてや、子供は食べれません。
是非、表示を

また、写真付きのメニューにすれば、
お客様も頼みやすい。
ガッカリは、防げます。

接客が良いだけに、もったいないなぁと思いました。
接客の良さを、
ツールで引き立てましょう。

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