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本日の昼ラーメンですね〜
前客２人〜後客３人ですね〜
カウンター席へ〜
口頭でほうれん草ラーメンでトッピング味玉をお願いしました〜
麺硬め・アブラ多目で〜
待つ事８分位で着丼〜
まずはスープ〜美味しいですね〜
お出汁がシッカリと美味しい！
旨味が有るス... 続きを見る

この辺りの家系ラーメンではダントツで美味しいですね。
しっかりと炊き出された深いコクのスープ、少し固めな茹で加減の麺といい満足度は高いです。
カエシがもう少しガツンとくると、直系に匹敵するラーメンだと思います、ごちそうさまでした。

横浜家系ラーメンおか家＠小作

チャーシューメン¥1100、中盛り¥100、のり¥100、ほうれん草¥100、瓶ビール（中）¥600

久訪、小作の家系。
武蔵家出身ながら豚骨控えめのマイルドスープが好み。酒井の麺はデフォでツルモチ、ナイスな食感❗️ほうれん草は¥100プラスで生ほうれん草... 続きを見る

あ〜 久々に 移転後初のおか家さん

一口めのスープ 旨いですね〜 確かに味は多少濃いかもしれません

家系によくある最後の仕上げの鶏油...

オペ見てないのでなんともですが 控えてるのか いい塩梅ですよ
地域のお客さんを大切に 味を独自に調整してるとか

先日にインスパ店で塩っぱい思い... 続きを見る

3年ぶりに訪問
固めにて頼みます。
昼早いから6分くらいで着丼。キューちゃんが無いけどライス無料はうれしい。
やはり、デフォルトで味が濃いめで脂少なめな感じ。
しかし、中太平打ち麺はうまく、チャーシューのホロホロ感も変わらず食べやすい。
海苔もたっぷりで海苔自体もうまい。
スープでビタビタにしてもハリがあるく... 続きを見る