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「らぁめん 大盛  750円」@仙台大勝軒の写真東京時代にお世話になった東池袋系。
甘酸のつけ麺よりラーメンの方が好み。

着丼すると、油がすりガラスのように固まりわなないている。
この感じが好きです。
豚骨と魚介が程よいバランスで旨い。
香味野菜の香りも懐かしい。
スープが多少薄めに感じるが、
食べ進めると旨味が積... 続きを見る

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「ワンタン麺」@中華そば いがらしの写真2017年6月中旬 最近マイブームの白河ラーメンを食べにこちらを訪問。
店は静かな住宅街の中の一軒家。駐車場も8台完備。店内は広く座敷14席、カウンター6席、テーブル4席。カウンター前には板が張られて厨房の中は見えない。ご夫婦だろうか、ご主人が厨房、奥さんが接客を担当。先客4名、後客7名。
メニューを眺めワンタン麺850円を口頭注文。10分ほどで丼が登場する。
スープ... 続きを見る

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「塩中華そば(大)780円」@一休の写真出張先での一杯☆
取引先の近くでしたのでそこから歩いて14時30分訪問。
カウンター席のみの店舗様には先客2名です。
食券機にて『塩中華そばそば(大)780円』を注文。
カウンターからは厨房での作業がよく見えます。若いお兄様2名で丁寧に作られてます。
注文から5分程で提供。
ご対面はスープ表面にうっすら油が張っており余... 続きを見る

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